「降神」是中秋夜一個有趣的活動,經過咒語和儀式可使所降的神顯靈,包括桌神、月姑、八仙、籃神(是一個女神)等:「玩兔兒爺」是小孩遊玩的中秋玩具,大約高三尺,最小的只有三寸大小,材料是黏土和紙漿,左手托著小臼,右手拿個小杵,背上插了紙傘或小旗,座騎有獅、虎、鹿、駱駝或坐在蓮花寶座 上;「聽香」是古代流傳臺灣地區的中秋習俗,是由婦女在家中供奉的神像前焚香禱告,表明心中所想卜測的事(如感情、財富等),在請示了出門以後應行的方向後,就拈香出門,凡是在路上所聽到的一切談話、歌唱等,均可以就此卜測所問的事,然後以杯茭問神答案是否如此,如答不是,則繼續前行,直到獲得神明的指示的答案為止;未婚的少女也有在中秋夜偷別人菜園中的蔬菜或蔥的習俗,若是成功就表示她將得到美好的愛情。
偷著蔥,嫁好尪;偷著菜,嫁好婿
民間相傳,中秋夜愈晚睡愈長壽。少女在這天夜裡晚睡,則可使她的母親長壽。未婚的少女還有在中秋夜偷菜的習俗。只要偷得別人的菜圃中的蔬菜,就表示她將會遇到一個如意郎君。有句俗語「偷著蔥,嫁好尪;偷著菜,嫁好婿」指的就是這項習俗。
聽香
連橫的《台灣通史》(一九一八)卷二三記載:「八月十五日,謂之中秋。夜深時,婦女聽香,以卜休咎」。聽香的方法是先在家中的神像前燒香,表達所欲問卜的事項,請示過出門的方向後,便持香出門。以路上所聽到神明認可的答案為止。台灣的小孩在中秋夜也有一種遊戲,在碗裡裝滿白米,插上筷子,口中唱著:「觀箸神,觀箸兒,請你上廳吃白米飯,配雞腳腿。」並燒紙錢。據說,這樣碗筷就能自動迴轉。
米粉芋
拜月時也供拜「米粉芋」,有俗語說:「吃米粉芋,有好頭路」。取芋、路的諧音來祈求祖先保佑自己找到好的工作。
【各地也配合當地特產,發展出具地方特色的節日食俗】 |
高雄縣 飼養水鴨的風氣很盛。中秋節前後正是水鴨公初長最嫩的時候。
因此美濃地區的客家人往往於中秋節宰食水鴨公加菜,成為當地中秋的特色。
宜蘭地區中秋節除了吃月餅外,還吃一種「菜餅」。菜餅以麵粉為材料,中間抹上黑糖熿焙而成。 •
南部地區 也有在中秋節吃麻糬的習俗。
近年來,台灣的中秋節又發展出一種新的活動──烤肉。 |